定番

料理に冬瓜が食べたくなったので、ひき肉を炒めて、冬瓜を入れ水をひたひたに入れる。そしてチキンコンソメを入れて、少し醤油とみりんを隠し味に。
仕上げは水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成です。